食用油消泡剂（型号）是一种可以消除食用油中泡沫的添加剂，通常用于烹饪中，特别是在高温下炸油食品时更加常见。消泡剂会破坏油中的表面张力，减少油面积，从而使油中泡沫减少、稳定性降低，在油炸食品时能够有效减少产生的泡沫，从而减少油花四溅和烹饪过程中产生的油烟。
一、主要成份
聚硅氧烷、非离子表面活性剂
二、技术指标
不挥发物≥99% PH值7～9
三、适用范围
各种食用油，如大豆油、花生油、玉米油等。在烹饪食品时，消泡剂可以用于油炸面食、油炸肉类、炒菜等食品制作中，能够有效控制油的质量，提高烹饪品质，减少不必要的食品损失。
四、用法
添加量一般为每升食用油添加3~5毫升，视油温和烹饪食品而定。在添加消泡剂时，需要将其均匀混合至食用油中。混合时可以先将消泡剂加入一小量食用油中搅拌均匀，再将其加入全部油中混合，确保消泡剂充分被分散至整个油中。
五、包装储存
1、本品采用50KG、100KG、 200KG、1000KG塑料桶装
2、密闭储存于阴凉通风干燥处，远离热源，火源，防止阳光直接照射
3、容器内本品未完全用尽前，须盖紧内外盖。操作时避免直接接触皮肤和眼睛，勿使本品污染其他产品及容器。